關於UDP-葡萄糖（uridine diphosphate glucose）參與肝醣（glycogen）代謝的敘述，下列何者正確？

題目

關於UDP-葡萄糖（uridine diphosphate glucose）參與肝醣（glycogen）代謝的敘述，下列何者正確？ A. UDP-葡萄糖是由UTP與葡萄糖兩者作用而形成 B. UDP-葡萄糖的形成在肝醣合成過程中為不可逆反應 C. UDP-葡萄糖是肝醣分解過程中的中間產物 D. UDP-葡萄糖會將葡萄糖以α-1,6鍵（α-1,6 linkage）加到肝醣上

官方答案

• 答案：B. UDP-葡萄糖的形成在肝醣合成過程中為不可逆反應

解析

UDP-glucose由UDP-glucose pyrophosphorylase催化glucose-1-phosphate與UTP反應生成，同時釋出pyrophosphate（PPi），PPi隨即被pyrophosphatase水解，使反應在生理條件下單向進行，因此形成UDP-glucose是肝醣合成中實質不可逆的步驟。A錯在受質是glucose-1-phosphate而非glucose；C錯在肝醣分解走的是phosphorolysis產生glucose-1-phosphate，UDP-glucose不是分解中間產物；D錯在glycogen synthase以UDP-glucose的glucose接上肝醣非還原端的α-1,4鍵，α-1,6分支鍵則由branching enzyme另行形成。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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