在公共衛生上，經由改善飲食（diet）以預防口腔疾病的策略，下列何者錯誤？

題目

在公共衛生上，經由改善飲食（diet）以預防口腔疾病的策略，下列何者錯誤？ A. 建議民眾將游離糖（free sugar）的攝取控制在總熱量的15%以下，以預防齲齒的發生 B. 建議民眾減少碳酸飲料的攝取，以降低牙齒酸蝕（dental erosion）的發生 C. 施行對高糖的食物或飲料額外課稅的政策，以降低齲齒的發生 D. 鼓勵民眾攝取足夠的蔬果、避免喝含酒精飲料，以降低口腔癌的發生

官方答案

• 答案：A. 建議民眾將游離糖（free sugar）的攝取控制在總熱量的15%以下，以預防齲齒的發生

解析

國際間（WHO）建議游離糖攝取量應低於總熱量的10%，並建議更嚴格地控制在5%以下以進一步預防齲齒；選項A所稱15%明顯過於寬鬆，故錯誤。B正確，減少碳酸飲料可降低牙齒酸蝕。C正確，對高糖食品飲料課稅是可行的族群層級策略，可降低攝取與齲齒。D正確，充足蔬果、避免含酒精飲料（尤其菸、酒、檳榔）可降低口腔癌風險。故選A。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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