有關食物進入口腔咀嚼的過程，下列何者錯誤？

題目

有關食物進入口腔咀嚼的過程，下列何者錯誤？ A. 嘴唇可引導、控制食物攝取及密封口腔 B. 舌頭主要的功能在味覺，並不參與操控口中之食物 C. 臉頰可以使食物保持在咬合面之間 D. 液體食物之攝取，嘴唇扮演非常重要的角色

官方答案

• 答案：B. 舌頭主要的功能在味覺，並不參與操控口中之食物

解析

舌頭除味覺外，在咀嚼中扮演關鍵角色：負責將食物推送至齒列、攪拌食團、把食物保持在咬合面上，並在吞嚥時形成食團往後送，因此「舌頭不參與操控口中食物」的說法錯誤，故選 B。A 嘴唇可引導並控制食物攝取、密封口腔前庭；C 臉頰可防止食物掉入前庭、使食物留在咬合面間；D 攝取液體時嘴唇的閉合與控制尤為重要，皆為正確敘述。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。