民國110年 專技高考 藥師(一) 藥物分析與生藥學(含中藥學)
第78題
下列清熱解毒中藥，其chlorogenic acid含量最高者為：
題目
下列清熱解毒中藥，其chlorogenic acid含量最高者為： A. 敗醬草 B. 北板藍根 C. 金銀花 D. 連翹
官方答案
- 答案：C. 金銀花
解析
金銀花（Lonicera japonica 的花蕾）以 chlorogenic acid（綠原酸）與 caffeic acid 等咖啡醯奎尼酸類為主要指標成分，含量在清熱解毒藥中最高，常作為品質評價依據。敗醬草、板藍根、連翹雖亦含酚酸類，但綠原酸含量不及金銀花。故選C。
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官方資料
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