有關界面活性劑HLB 值大小之比較，下列何者正確？

題目

有關界面活性劑HLB 值大小之比較，下列何者正確？ A. Span 60＞Span 20 B. Tween 80＞Tween 40 C. Tween 20＞Span 80 D. Span 20＞Tween 80

官方答案

• 答案：C. Tween 20＞Span 80

解析

HLB 值代表親水與親油平衡：Tween（聚山梨醇酯）親水性強，HLB 約 10～18；Span（脫水山梨醇酯）親油性強，HLB 約 1～9。Tween 20 約 16.7，Span 80 約 4.3，故 Tween 20＞Span 80 正確。其餘比較均不成立：Span 20（約 8.6）大於 Span 60（約 4.7），故 A 錯；Tween 40（約 15.6）略大於 Tween 80（約 15），故 B 錯；Span 20 遠小於 Tween 80，故 D 錯。記憶要訣是同系列中碳鏈越短、環氧乙烯越多者 HLB 越高。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。