Glutathione由下列那三個胺基酸組成？

題目

Glutathione由下列那三個胺基酸組成？ A. Glu，Ser，Gly B. Lys，Ser，Gly C. Glu，Cys，Gly D. Lys，Cys，Gly

官方答案

• 答案：C. Glu，Cys，Gly

解析

Glutathione（GSH）為γ-glutamyl-cysteinyl-glycine三胜肽，由glutamic acid（Glu）、cysteine（Cys）與glycine（Gly）組成；其中Glu的γ-羧基與Cys的胺基形成胜肽鍵，Cys的硫氫基為其主要抗氧化與親核解毒中心。因此答案為C。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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