民國111年 專技高考 藥師(一) 藥物分析與生藥學(含中藥學)

第49題

下列橄欖油(olive oil)製品中何者具有最高酸價(acid value)?

題目

下列橄欖油(olive oil)製品中何者具有最高酸價(acid value)? A. technical oil B. tournant oil C. virgin olive oil D. sulfur olive oil

官方答案

  • 答案:B. tournant oil

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。