有關乳劑的製備方法，下列敘述何者錯誤？

題目

有關乳劑的製備方法，下列敘述何者錯誤？ A. 乾膠法宜用Wedgwood B. 以濕膠法製備時，acacia 先分散於內相，再慢慢加入外相 C. 原生皂法中，鈣肥皂是屬於o/w 乳劑 D. 乾膠法又稱大陸法，濕膠法又稱英國法

官方答案

• 答案：C. 原生皂法中，鈣肥皂是屬於o/w 乳劑

解析

新生皂法（原生皂法）中，皂類的親水親油平衡決定乳劑型態：一價金屬皂（鈉、鉀、銨皂）親水性較強，形成o/w乳劑；二價或三價金屬皂（鈣、鎂、鋁皂）親油性較強，形成w/o乳劑。因此鈣肥皂應屬w/o，而非o/w，故C敘述錯誤。A正確：乾膠法以粗糙的Wedgwood研缽研磨，有利於乳化；D正確：乾膠法即大陸法，濕膠法即英國法。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

• 官方試題 PDF
• 官方答案 PDF

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。