下列生藥與其藥效成分化學分類之配對，何者錯誤？

題目

下列生藥與其藥效成分化學分類之配對，何者錯誤？ A. senna－anthraquinone glycoside B. aloe－anthraquinone glycoside C. vanilla－aldehyde glycoside D. mustard－phenol glycoside

官方答案

• 答案：D. mustard－phenol glycoside

解析

芥子（mustard）的主要成分是黑芥子苷（sinigrin）等硫代葡萄糖苷（glucosinolate，又稱 thioglycoside）；它經芥子酶（myrosinase）水解後，會生成具辛辣味的異硫氰酸酯（allyl isothiocyanate），並不屬於酚苷。Senna 與 aloe 的主要瀉下成分為蒽醌苷；vanilla 的香草醛則以酚苷（glucovanillin）形式存在。因此配對錯誤者為 mustard－phenol glycoside。

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官方資料

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