依據中華藥典，有關利用天然膠製成之凝膠劑，下列敘述何者錯誤？

題目

依據中華藥典，有關利用天然膠製成之凝膠劑，下列敘述何者錯誤？ A. 分散之大分子與液體連續相之間不存在明顯的界線 B. 所形成之膠體為兩相系、具搖變性之凝膠 C. 例如用tragacanth 製成，又稱為黏液 D. 含有均勻內滲至液體中之有機巨分子

官方答案

• 答案：B. 所形成之膠體為兩相系、具搖變性之凝膠

解析

天然膠（如tragacanth、acacia）製成的凝膠劑，屬親水膠體分散系統：大分子均勻滲入液體形成單相系統（D正確），分散相與連續相無明顯界面（A正確），tragacanth製成稱黏液（C正確）。此類凝膠為單相系，非兩相系；雖具搖變性，但「兩相系、具搖變性之凝膠」描述錯誤（B錯誤）。兩相系凝膠指如bentonite magma等懸浮型凝膠。

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官方資料

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