有關靜脈營養熱量之敘述，下列何者錯誤？

題目

有關靜脈營養熱量之敘述，下列何者錯誤？ A. amino acids：4 kcal/g B. dextrose：3.4 kcal/g C. fat emulsion 10%：2 kcal/mL D. fat：10 kcal/g

官方答案

• 答案：C. fat emulsion 10%：2 kcal/mL

解析

10% fat emulsion 每 100 mL 含 10 g 脂質，以脂質 9 kcal/g 估算約 90 kcal/100 mL，實務標示約 1.1 kcal/mL；2 kcal/mL 是 20% 脂肪乳液的數值，故 C 錯誤。A 胺基酸提供 4 kcal/g、B dextrose 提供 3.4 kcal/g（固體葡萄糖為 4 kcal/g，但注射液含結晶水故較低）皆正確。臨床計算 TPN 熱量時須區分 dextrose 的 3.4 kcal/g 與脂質乳液每毫升實際標示熱量，避免高估。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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