民國110年 專技高考 醫事檢驗師 微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）
第22題
下列何種培養基主要不是用來偵測細菌醣類發酵之特性？
題目
下列何種培養基主要不是用來偵測細菌醣類發酵之特性？ A. MacConkey agar B. Hektoen enteric（HE）agar C. Salmonella-Shigella（SS）agar D. Bile-esculin agar
官方答案
- 答案：D. Bile-esculin agar
解析
Bile-esculin agar 主要用來檢測細菌對膽鹽的耐受性與 esculin 的水解能力：細菌水解 esculin 後，其產物與培養基中的 ferric citrate 作用，生成黑色沉澱，常用於腸球菌與 group D streptococcus 的鑑別，並非用於偵測醣類發酵。MacConkey agar、Hektoen enteric（HE）agar 與 Salmonella-Shigella（SS）agar 都含 lactose 等醣類及 pH 指示劑，細菌發酵醣類產酸會使菌落與培養基變色，正是利用醣類發酵特性來初步鑑別腸道菌。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。