在腎小管細胞中，下列何種酵素負責催化麩醯胺酸（glutamine）產生氨（ammonia）的步驟？

題目

在腎小管細胞中，下列何種酵素負責催化麩醯胺酸（glutamine）產生氨（ammonia）的步驟？ A. glutamate dehydrogenase B. glutamate synthase C. glutaminase D. glutamine synthetase

官方答案

• 答案：C. glutaminase

解析

腎小管細胞製造氨的關鍵步驟，是由 glutaminase（麩醯胺酸酶）催化麩醯胺酸（glutamine）水解，生成麩胺酸（glutamate）與氨（NH3/NH4+）；氨可中和尿液中的氫離子，協助排酸並保留碳酸氫根。A glutamate dehydrogenase 催化的是麩胺酸氧化去胺；B glutamate synthase 與 D glutamine synthetase 皆為合成方向的酵素（後者由麩胺酸與氨合成麩醯胺酸），不負責產生氨。故選 C。

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