蛋白質 A 與 B 的等電點分別為 5.5 與 9.4，若存於 pH 為 7.2 的溶液時，下列敘述何者正確？

題目

蛋白質 A 與 B 的等電點分別為 5.5 與 9.4，若存於 pH 為 7.2 的溶液時，下列敘述何者正確？ A. A 帶負電，B 帶正電 B. A 帶正電，B 帶負電 C. A 溶於水，B 不溶於水 D. A 不溶於水，B 溶於水

官方答案

• 答案：A. A 帶負電，B 帶正電

解析

蛋白質的帶電狀態取決於溶液pH與其等電點（pI）的相對關係：當pH高於pI時，蛋白質失去質子而帶負電；當pH低於pI時，蛋白質獲得質子而帶正電。蛋白質A的pI為5.5，溶液pH 7.2大於5.5，故A帶負電；蛋白質B的pI為9.4，pH 7.2小於9.4，故B帶正電。因此A正確。C、D所稱溶解度問題，須在pH等於pI、淨電荷為零時才最容易聚集沉澱，本題pH並非等於任一蛋白質的pI，不能據此判定溶解與否。

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官方資料

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