人體通常都是吃下列何種未熟食物而感染有鈎絛蟲（Taenia solium）？

題目

人體通常都是吃下列何種未熟食物而感染有鈎絛蟲（Taenia solium）？ A. 牛肉 B. 蝸牛肉 C. 淡水魚 D. 豬肉

官方答案

• 答案：D. 豬肉

解析

有鈎絛蟲（Taenia solium）的囊尾幼蟲（cysticercus）主要寄生在豬的橫紋肌。人食用未煮熟的豬肉（含米豬肉）後會感染成蟲，所以答案為豬肉。牛肉帶的是無鈎絛蟲（T. saginata）的囊尾幼蟲；淡水魚對應的是廣結裂頭絛蟲；蝸牛、螺類則與衛氏肺吸蟲、廣東住血線蟲等有關。另外要注意，誤食有鈎絛蟲卵會造成囊尾幼蟲症，這與吃豬肉感染成蟲的機轉不同。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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