磷酸化最不容易發生在下列何種胺基酸上？

題目

磷酸化最不容易發生在下列何種胺基酸上？ A. 苯丙胺酸（phenylalanine） B. 蘇胺酸（threonine） C. 酪胺酸（tyrosine） D. 絲胺酸（serine）

官方答案

• 答案：A. 苯丙胺酸（phenylalanine）

解析

蛋白質磷酸化發生於帶 -OH 的胺基酸，最常見為 serine、threonine 與 tyrosine，其側鏈羥基可接受 ATP 來的磷酸根。phenylalanine（苯丙胺酸）側鏈為苯環，不含羥基，缺乏可磷酸化的官能基，故最不容易發生磷酸化，A 正確。B、C、D 三者皆具羥基，屬典型磷酸化受質；組蛋白之 histidine、lysine 等亦可磷酸化，但本題選「最不易」者即苯丙胺酸。

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官方資料

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