有關高壓蒸汽滅菌法的敘述，下列何者錯誤？

題目

有關高壓蒸汽滅菌法的敘述，下列何者錯誤？ A. 適用於所有培養基製備過程時的消毒法 B. 為最有效，且廣泛使用的一種滅菌法 C. 利用高溫高壓使細菌或其他生物死亡 D. 設定溫度為121oC，所需之時間為15～20分鐘

官方答案

• 答案：A. 適用於所有培養基製備過程時的消毒法

解析

高壓蒸汽滅菌法以 121℃、15～20 分鐘（或 134℃、較短時間）處理，是效果最好且廣泛使用的滅菌法，可使蛋白質變性而殺死細菌與芽孢。但它不適用於所有培養基：含血清、維生素、抗生素、尿素或糖類等熱敏感成分者，須以過濾除菌或分開添加，因此 A 的「所有培養基」說法錯誤。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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