有關酵素之性質，下列敘述何者錯誤？

題目

有關酵素之性質，下列敘述何者錯誤？ A. 除了極少數例外，一般來說酵素皆為蛋白分子 B. 酵素可降低生化反應中之活化能（activation energy） C. 所有酵素皆需有某些特定金屬離子作為輔因子（cofactor） D. 同樣的酵素在不同組織中的含量不一定相同

官方答案

• 答案：C. 所有酵素皆需有某些特定金屬離子作為輔因子（cofactor）

解析

多數酵素為蛋白質，少數RNA具催化活性；酵素藉降低活化能加速反應，但不改變反應平衡。C的錯誤在於「所有」：許多酵素不需金屬離子，有些只需有機輔酶，有些完全不必輔因子。同種酵素在不同組織的含量與同工酶分布也不一定相同。

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官方資料

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