下列那一類真菌主要以角蛋白（keratin）作為其氮源？

題目

下列那一類真菌主要以角蛋白（keratin）作為其氮源？ A. 毛霉菌（Mucorales） B. 皮癬菌（Dermatophyte） C. 蟲霉菌（Entomophthorales） D. 蛙糞菌（Basidiobolales）

官方答案

• 答案：B. 皮癬菌（Dermatophyte）

解析

皮癬菌（dermatophyte）包括 Trichophyton、Microsporum、Epidermophyton，具有 keratinase 等酵素，能分解角蛋白（keratin）並以其作為碳、氮來源，因此專侵犯富含角質的組織，如角質層、毛髮與指甲，造成 tinea 系列疾病。毛霉菌（Mucorales）與蟲霉菌（Entomophthorales）屬接合菌，菌絲寬大無隔，多侵犯血管造成毛黴菌症，不以角蛋白為主要營養；蛙糞菌（Basidiobolales）亦屬接合菌，引起皮下感染，同樣不具角蛋白分解能力，故選 B。

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官方資料

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