下列何種重金屬不會與蛋白質的硫氫（-SH）官能基結合，而影響到蛋白質的活性？

題目

下列何種重金屬不會與蛋白質的硫氫（-SH）官能基結合，而影響到蛋白質的活性？ A. 砷（arsenic） B. 汞（mercury） C. 鉈（thallium） D. 鋁（aluminum）

官方答案

• 答案：D. 鋁（aluminum）

解析

砷、汞、鉈皆為親硫重金屬，極易與蛋白質 -SH 基團結合導致酶失活。鋁主要毒性機制為干擾磷酸鈣代謝、抑制副甲狀腺激素、沉積於骨與腦，較不直接透過 -SH 基團結合致毒，故為本題正確答案。

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官方資料

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