下列有關禁食期間肝臟產生的酮體（ketones）之敘述，何者正確？

題目

下列有關禁食期間肝臟產生的酮體（ketones）之敘述，何者正確？ A. 為胺基酸代謝產生的廢棄物，由腎臟排出 B. 能作為大腦能量來源 C. 可轉化為脂肪酸並釋放到血液中 D. 可經糖質新生作用（gluconeogenesis）產生葡萄糖

官方答案

• 答案：B. 能作為大腦能量來源

解析

禁食時，肝臟會把脂肪酸β氧化產生的乙醯輔酶A轉為酮體，包括乙醯乙酸、β-羥基丁酸與丙酮。酮體經血液送到腦部，可被氧化產生ATP，成為葡萄糖以外的重要能源，因而節省葡萄糖。酮體不是胺基酸代謝廢物，人體也不能將其逆轉成脂肪酸，且不能淨生成葡萄糖。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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