有關表面脂蛋白（apoprotein）的相關敘述，下列何者錯誤？

題目

有關表面脂蛋白（apoprotein）的相關敘述，下列何者錯誤？ A. 表面脂蛋白是脂蛋白分子上之蛋白質，與血脂代謝相關 B. 表面脂蛋白功能之一為穩定脂蛋白結構 C. 表面脂蛋白為疏水性 D. 表面脂蛋白A 為高密度脂蛋白之主要表面脂蛋白

官方答案

• 答案：C. 表面脂蛋白為疏水性

解析

脂蛋白表面的載脂蛋白（apolipoprotein）屬於雙親性（amphipathic）分子：親水端朝向血漿水相，疏水端則嵌入脂質核心，因此不能說它是疏水性，C 的敘述錯誤。其功能包括構成並穩定脂蛋白顆粒、作為酵素輔因子（如 apoC-II 活化脂蛋白脂解酶）以及作為細胞受體辨識的訊號（apoB-100、apoE）。高密度脂蛋白的主要表面蛋白為 apoA-I，故 D 正確；A、B 的敘述也符合脂蛋白生理。

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官方資料

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