自國外進口肉品時，若有重大或突發性食品衛生安全事件之相關檢驗及後續處理，由何機關負責處理相關事宜？

題目

自國外進口肉品時，若有重大或突發性食品衛生安全事件之相關檢驗及後續處理，由何機關負責處理相關事宜？ A. 中央經濟主管機關 B. 中央衛生福利主管機關 C. 中央農業主管機關 D. 中央環境保護主管機關

官方答案

• 答案：B. 中央衛生福利主管機關

解析

依食品安全衛生管理法，輸入肉品若涉及重大或突發性食品衛生安全事件，其檢驗、風險評估與後續處理屬食品衛生事務，由中央衛生福利主管機關（衛生福利部）負責，包括邊境查驗與市售流通管理。中央農業主管機關及防檢署則負責動物檢疫與屠宰衛生檢查，兩者分工不同，故選 B。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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