預防反芻動物的李斯特菌症（listeriosis），以減少人類感染之風險，需特別注意下列何者？

題目

預防反芻動物的李斯特菌症（listeriosis），以減少人類感染之風險，需特別注意下列何者？ A. 撲滅野鼠 B. 管制流浪貓、狗進入畜牧場 C. 控制精料餵食量 D. 檢驗青貯料的酸鹼值

官方答案

• 答案：D. 檢驗青貯料的酸鹼值

解析

李斯特菌（Listeria monocytogenes）在青貯料發酵不良、pH偏高時仍能增殖，反芻動物食入受污染的青貯料後，可能發生腦炎、流產，並經乳汁或屠體增加人類感染風險。因此應檢驗青貯料的酸鹼值，確保充分發酵，並避免餵食腐敗或發霉的青貯料。撲滅野鼠、管制流浪貓狗及控制精料量並非本病的主要預防重點。

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官方資料

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