有關動物用藥殘留容許量的敘述，下列何者最適當？

題目

有關動物用藥殘留容許量的敘述，下列何者最適當？ A. 由農業部依動物試驗數據計算並交衛生福利部公告 B. 其訂定與該藥物在組織的殘留時間長短有關 C. 雖然其訂定的主要考量是藥物毒性，但各國殘留容許量標準不一定一致 D. 為考量肝腎為藥物代謝主要器官，應設更低的容許量以維安全

官方答案

• 答案：C. 雖然其訂定的主要考量是藥物毒性，但各國殘留容許量標準不一定一致

解析

殘留容許量的訂定以毒理資料為核心：先由動物試驗求出無可見不良作用劑量（NOAEL），再據此推算每日可接受攝入量（ADI），並配合各國膳食攝食量與風險評估方式，換算成各組織的容許量。由於各國飲食習慣、暴露評估與管理政策不同，標準未必一致，故 C 最適當。A 錯誤：容許量屬食品安全標準，由衛生福利部公告，並非由農業部計算後直接交其公告。B 的因果關係相反：是先有 MRL，才據以推算停藥期，而非由殘留時間長短決定 MRL。D 錯誤：肝、腎常是代謝與排泄器官，其殘留量往往較高，容許量通常訂得比肌肉寬鬆，而非更低。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。