民國115年 專技高考 獸醫師 獸醫病理學
第2題
下列何者具抗氧化作用？①超氧歧化酶（superoxide dismutase） ②氧化酶（oxidase） ③穀胱甘肽過氧化酶（glutathione pero…
題目
下列何者具抗氧化作用？①超氧歧化酶（superoxide dismutase） ②氧化酶（oxidase） ③穀胱甘肽過氧化酶（glutathione peroxidase） ④觸酶（catalase） A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④
官方答案
- 答案：C. ①③④
解析
抗氧化酵素系統包含：① 超氧歧化酶將超氧陰離子歧化為過氧化氫；③ 穀胱甘肽過氧化酶利用 GSH 將過氧化氫及脂質過氧化物還原；④ 觸酶直接將過氧化氫分解為水與氧氣。氧化酶屬廣義催化氧化反應酵素，多數參與代謝氧化而非專司抗氧化，故不屬核心抗氧化酵素。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。