民國115年 普通考試 動物技術 動物解剖生理學概要
第40題
下列何者關於家畜胃液的功能敘述，何者錯誤？
題目
下列何者關於家畜胃液的功能敘述，何者錯誤？ A. 促進維生素B12 吸收 B. 促進蛋白質分解 C. 促進澱粉分解 D. 殺滅微生物
官方答案
- 答案：C. 促進澱粉分解
解析
胃液含鹽酸、胃蛋白酶原、內在因子與黏液。鹽酸可殺菌並將胃蛋白酶原活化，胃蛋白酶分解蛋白質；內在因子可與維生素B12結合，促進其後段腸道吸收。胃液並不分泌澱粉酶，唾液澱粉酶進入胃後也會被強酸抑制，因此胃液不促進澱粉分解，C為錯誤敘述。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。