民國111年 第1梯次 冷作甲級 學科
第18題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對 的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對 的?
- (1) 中溫50%加熱比較省電
- (2) 高溫100%加熱比較省電
- (3) 兩種方式用電量是一樣的
- (4) 中溫50% 加熱,電流反而比較大
官方答案
(3) 兩種方式用電量是一樣的
解析
將同一鍋水煮開所需熱能 Q = mcΔT 固定。電熱爐熱效率接近 100%，無論功率高低，輸入電能最終幾乎全轉為熱能傳給水，忽略熱損失差異，兩者耗電量相同。高功率時間短、電流大；低功率時間長、電流小，功率×時間（電能）不變。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。