民國106年 第1梯次 固定式起重機操作─架空式(地面操作)單一級 學科
第78題
製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列食品或食 品添加物,若出現下列哪一種情形,除情節輕微外,需處七年以下有期徒刑,得併科新臺…
題目
製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列食品或食 品添加物,若出現下列哪一種情形,除情節輕微外,需處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣 八千萬元以下罰金?
- (1) 添加未經中央主管機關許可之添加物
- (2) 從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康
- (3) 逾有效日期
- (4) 未成熟而有害人體健康
官方答案
(1) 添加未經中央主管機關許可之添加物
解析
依食品安全衛生管理法第49條，添加未經中央主管機關許可之添加物，處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金(情節輕微者除外)。選項1即屬此情形。選項2涉及從未於國內供作飲食且未證明無害者，屬不同處罰規定；選項3逾有效日期多依同法其他條文處罰；選項4未成熟而有害人體健康亦屬他款。故本題應選1。業者應確認添加物均經主管機關許可。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。