民國97年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科

第11題

廚師患有皮下或牙齦出血時,可能因欠缺

題目

廚師患有皮下或牙齦出血時,可能因欠缺

  1. (1) 維生素B
  2. (2) 維生素B
  3. (3) 維生素C
  4. (4) 維生素D 所致

官方答案

(3) 維生素C

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