民國92年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科

第7題

下列等重食品何者含脂肪量較多?

題目

下列等重食品何者含脂肪量較多?

  1. (1) 牛排
  2. (2) 豬排
  3. (3) 雞排
  4. (4) 羊排

官方答案

(2) 豬排

官方資料