民國96年 第2梯次 中餐烹調乙級 學科

第35題

下列何項調味料為複合式調味料

題目

下列何項調味料為複合式調味料

  1. (1) 鹽
  2. (2) 糖
  3. (3) 蕃茄醬
  4. (4) 胡椒粉

官方答案

(3) 蕃茄醬

官方資料