民國95年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科
第15題
泡沫滅火器適用於何種火災狀況?
題目
泡沫滅火器適用於何種火災狀況?
- (1) 普通火災、電氣火災
- (2) 電氣火災、金屬火災
- (3) 普通火災、 油類火災
- (4) 金屬火災、油類火災
官方答案
(3) 普通火災、 油類火災
解析
泡沫滅火器內含水和泡沫,噴出後泡沫覆蓋燃燒物表面,隔絕氧氣並降溫,主要適用A類普通火災(木材、紙張、織物)及B類油類火災。泡沫含水會導電,不可用於電氣火災;對金屬火災(如鎂、鈉)也可能產生危險反應,因此不適用。選項3涵蓋這兩類適用火災。
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