民國98年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科

第37題

原料成本=期初存貨+進貨-期末存貨-員工的

題目

原料成本=期初存貨+進貨-期末存貨-員工的

  1. (1) 交通成本
  2. (2) 薪資成本
  3. (3) 膳食成本
  4. (4) 服裝成本

官方答案

(4) 服裝成本

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