民國101年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科

第14題

整隻家禽在冷凍層的保鮮時間為

題目

整隻家禽在冷凍層的保鮮時間為

  1. (1) 六個月
  2. (2) 六星期
  3. (3) 一年
  4. (4) 無限期

官方答案

(3) 一年

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