民國103年 第1梯次 中餐烹調乙級 學科

第49題

以紙為包裝材料,最可能引起之安全問題為

題目

以紙為包裝材料,最可能引起之安全問題為

  1. (1) 螢光增白劑
  2. (2) 抗氧化劑
  3. (3) 單體物質
  4. (4) 有害金屬

官方答案

(1) 螢光增白劑

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