民國103年 第2梯次 中餐烹調乙級 學科

第75題

一般製造素肉( 人造肉) 的原料是

題目

一般製造素肉( 人造肉) 的原料是

  1. (1) 雞蛋
  2. (2) 生乳
  3. (3) 黃豆
  4. (4) 玉米

官方答案

(3) 黃豆

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