民國100年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科

第74題

下列何種營養素不能供給人體所需的能量?

題目

下列何種營養素不能供給人體所需的能量?

  1. (1) 蛋白質
  2. (2) 脂質
  3. (3) 醣類
  4. (4) 礦物質

官方答案

(4) 礦物質

官方資料