民國99年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科 第12題抹布之殺菌方法是以100 °C蒸汽加熱至少幾分鐘以上? 題目 抹布之殺菌方法是以100 °C蒸汽加熱至少幾分鐘以上?(1) 10(2) 6(3) 4(4) 8 官方答案(1) 10 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題