民國100年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科 第45題關於蔬果的貯存,下列何者不正確? 題目 關於蔬果的貯存,下列何者不正確?(1) 南瓜放在室溫貯存(2) 黃瓜需冷藏貯存(3) 青椒置密封容器貯存以防氧化(4) 草莓宜冷藏貯存 官方答案(3) 青椒置密封容器貯存以防氧化 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題