民國99年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科
第52題
長期的偏頗飲食會
題目
長期的偏頗飲食會
- (1) 增加免疫力
- (2) 建構良好體質
- (3) 健康強身
- (4) 招致疾病
官方答案
(4) 招致疾病
解析
長期偏頗（不均衡）飲食會使營養素攝取不足或過剩，導致身體缺乏必要營養，代謝與免疫功能失衡，降低抵抗力而招致疾病。均衡飲食才是增強免疫力、建構良好體質與健康強身的根本。選項1、2、3皆為均衡飲食的正面結果，唯有長期偏頗飲食會造成相反後果，故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。