民國98年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科
第11題
我國衛生署配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
題目
我國衛生署配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
- (1) 四
- (2) 五
- (3) 六
- (4) 七
官方答案
(3) 六
解析
衛生福利部(原衛生署)訂定之「國民飲食指南」將食物分為六大類:全穀雜類、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、乳品類、油脂與堅果種子類,並配合熱量需求建議食用份數。四類、五類為舊版或他國分類,七類非我國官方標準。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。