民國98年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科

第49題

蛋黃醬之保存性很強,在室溫約可貯存

題目

蛋黃醬之保存性很強,在室溫約可貯存

  1. (1) 一個月
  2. (2) 三個月
  3. (3) 五個月
  4. (4) 七個月

官方答案

(2) 三個月

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