民國102年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科
第7題
我國衛生署配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
題目
我國衛生署配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
- (1) 四
- (2) 七
- (3) 六
- (4) 五
官方答案
(3) 六
解析
衛生福利部（原衛生署）依據《國民營養法》推動「一日飲食指南」，將食物分為六大類：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類，搭配飲水與運動構成均衡飲食。早期曾為五或七類，現行教材與考題均採六大類。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。