民國102年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科

第1題

「雀巢」的製作使用下列哪種材料為佳?

題目

「雀巢」的製作使用下列哪種材料為佳?

  1. (1) 玉米粉
  2. (2) 太白粉
  3. (3) 通心麵
  4. (4) 麵條

官方答案

(4) 麵條

官方資料