民國102年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科

第15題

廚房所設之加壓噴槍,其用途為何?

題目

廚房所設之加壓噴槍,其用途為何?

  1. (1) 洗廚房器具專用
  2. (2) 洗菜專用
  3. (3) 洗碗專用
  4. (4) 清潔沖洗地板、水溝用

官方答案

(4) 清潔沖洗地板、水溝用

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