民國102年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科

第21題

片刀主要用來切

題目

片刀主要用來切

  1. (1) 豬腳
  2. (2) 雞腿
  3. (3) 豬肉
  4. (4) 排骨

官方答案

(3) 豬肉

官方資料