民國103年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科

第28題

牛腩的調理以

題目

牛腩的調理以

  1. (1) 爆
  2. (2) 炒
  3. (3) 燉
  4. (4) 炸為適合

官方答案

(3) 燉

官方資料