民國104年 第2梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第37題
104 年11 月7 日前,辦理筵席之中餐廳持有中餐烹調技術證之烹調從業人員,其比例應在 百分之
題目
104 年11 月7 日前,辦理筵席之中餐廳持有中餐烹調技術證之烹調從業人員,其比例應在 百分之
- (1) 五十
- (2) 六十
- (3) 八十
- (4) 七十以上
官方答案
(4) 七十以上
民國104年 第2梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第37題
104 年11 月7 日前,辦理筵席之中餐廳持有中餐烹調技術證之烹調從業人員,其比例應在 百分之
(4) 七十以上