民國106年 第2梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第34題
火災現場離地面距離越高其溫度
題目
火災現場離地面距離越高其溫度
- (1) 視情況而定
- (2) 沒有差別
- (3) 越高
- (4) 越低
官方答案
(3) 越高
解析
火災燃燒產生的高溫氣體與煙層會因浮力往上聚集，因此離地面越高，愈接近上方蓄積的熱煙層，溫度就越高。火場中熱與煙的移動方向一致，都是向上擴散，所以天花板附近的溫度往往遠高於地面附近。實務上逃生時應採低姿勢、貼近地面爬行，就是因為地面層溫度較低、空氣也相對新鮮。本題問的是溫度隨高度的變化趨勢，並非個別火場的差異，故選「越高」。選項「視情況而定」雖看似保守，但溫度隨高度上升是火場熱對流的普遍現象，不能作為通則答案；「沒有差別」與「越低」則與熱空氣上升的物理原理相反。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。